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炸小肉丸
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單戀

閨女看大耳朵圖圖，喜歡上了圖圖媽做的炸小肉丸，今天週末問她想吃什麼，就點了這個，好吧做起來嘿嘿！

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
胡蘿蔔 半根
小蔥 少許
醬油 適量
香油 適量
蠔油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋放入肉餡中，胡蘿蔔小蔥切碎
  • 步驟 3/8
    將調料放入肉餡中拌勻 PS：給孩子做建議不要放鹽，其他調料的鹹度已經足夠了
  • 步驟 4/8
    胡蘿蔔用油翻炒
  • 步驟 5/8
    避免油的浪費 可以選擇直徑小有深度的鍋
  • 步驟 6/8
    肉餡用勺子弄成丸子放入熱油內
  • 步驟 7/8
    變色撈出
  • 步驟 8/8
    建議用廚房用吸油紙吸去多餘油脂
小貼士

給寶寶們做不要太鹹，鹽可以不用放；因為是油炸最好用吸油紙吸出多餘的油脂；胡蘿蔔要用油炒一下才有營養！

釋出於 2018-09-23
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