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蒸小肉丸
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女兒看動畫片(大耳朵圖圖),圖圖在吃小肉丸,女兒也說:“媽媽,我也要吃小肉丸,圖圖媽媽做的小肉丸好好吃哦。”今天就給她做了一盤,高興得不得了,還說好漂亮呢。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 400g
適量
適量
蠔油 適量
白砂糖 適量
生粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把瘦肉剁成肉沫
  • 步驟 2/7
    剁好肉沫後用生粉、鹽、雞精、蠔油、白糖奄一下瘦肉
  • 步驟 3/7
    再把奄好的肉沫搓成小肉丸
  • 步驟 4/7
    把它放在鍋裡面
  • 步驟 5/7
    蓋上蓋子大火蒸13分鐘左右
  • 步驟 6/7
    蒸好了
  • 步驟 7/7
    裝盤可以吃了
小貼士

可根據個人口味加調味料。

釋出於 2022-04-19
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