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茄汁芝麻小肉丸
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驚鴻照影來關

酸酸甜甜的小肉丸，Q彈滑嫩，滿足你的味蕾！

時間:10分鐘內
食材
炸肉丸 18個
番茄沙司 3勺
白糖 2勺
清水 3勺
鹽 適量
食用油 適量
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    炸好的肉丸，有興趣可以看看我的菜譜:炸豬肉丸。
  • 步驟 2/10
    準備茄汁:三勺番茄沙司，兩勺綿白糖，三勺清水，適量鹽，鹽不要多放，一點就行，因為肉丸本身是鹹的。攪拌均勻，調成茄汁。
  • 步驟 3/10
    白芝麻準備好。
  • 步驟 4/10
    鍋內放油，一點就好。
  • 步驟 5/10
    倒入茄汁。用鏟子不停翻動。
  • 步驟 6/10
    開鍋。
  • 步驟 7/10
    倒入肉丸。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻，讓每個肉丸沾上茄汁。
  • 步驟 9/10
    出鍋前撒入白芝麻，淋上香油。翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    成品。
小貼士

仔細看步驟說明！

釋出於 2019-09-17
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