剁椒清蒸魚
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恨靈雕
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烹飪步驟
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步驟 1/4
將魚洗淨，肚子裡的血和黑色的地方一定要洗乾淨否則會很 -
步驟 2/4
把魚身上和肚子裡塗上鹽，料酒，味精，十三香，蒸魚鼓，醬油，香油，蠔油，剁椒，把蔥姜切成絲，放在魚肚子裡，魚的下面，魚的上面，在放點香葉，花椒，八角，也是每個地方都少放一點。淹十分鐘左右
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步驟 3/4
淹好的魚上面放點香菜，放在蒸鍋裡蒸15分鐘，然後關火悶兩分鐘
-
步驟 4/4
燜好的魚把肚子裡的材料掏出來，魚上面的材料也去掉，換個盤子盛，湯汁不要到掉，熱鍋倒少量的油，放入蔥薑絲超香，在放點剁椒，把剛才的湯汁倒入鍋內煮一會關火，把油汁澆在魚身上，放點香菜，成功
釋出於 2018-11-24
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