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清蒸魚尾
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痛撓疑邑讕

魚類的魚尾,可用於諸多菜餚。客人送來一隻大魚,一次吃不完,還剩一個大魚尾,今天媽媽給我們做清蒸魚尾。

時間:10分鐘內
食材
魚尾 600g
蠔油 適量
適量
適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    從冰箱拿出來的魚尾自然解凍,切塊
  • 步驟 2/9
    先加入蒜頭和薑片到熱油裡爆鍋
  • 步驟 3/9
    加入清水
  • 步驟 4/9
    水沸後倒入魚尾
  • 步驟 5/9
    蓋鍋蓋煮一會
  • 步驟 6/9
    開蓋翻一下
  • 步驟 7/9
    轉小火,加入鹽
  • 步驟 8/9
    加入蠔油
  • 步驟 9/9
    入味即可
小貼士

不用加太多調料,保持魚的鮮味

釋出於 2022-08-03
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