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清蒸魚
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夏有森光暖

清蒸魚既簡單又方便，可以保持原汁原葉。

大家在家裡也可以試一試哦，味道不錯的呢，O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
魚 500g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把魚清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    把洗乾淨的魚裝入盤子裡。
  • 步驟 3/8
    在魚的表面抹上少量油，灑上薑絲。
  • 步驟 4/8
    放鍋裡大火蒸10分鐘。
  • 步驟 5/8
    大約10分鐘左右，魚蒸好了。
  • 步驟 6/8
    先熱鍋，再放少量油。
  • 步驟 7/8
    放入切好的蔥段，醬油，大約煮2分鐘左右。
  • 步驟 8/8
    把油淋在魚上面。美味的清蒸魚出鍋啦~
小貼士

蒸魚時不要蒸太久，這樣的魚肉才會鮮嫩多汁。蒸出來的魚汁可以不倒掉直接煮汁淋面上。

釋出於 2024-10-01
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