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豬肉千層餅
6.7萬 熱度 24 收藏
紅潤modesty
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時間:30分鐘-1小時
食材
肉末 200g
花椒油 5g
醬油 1勺
5g
適量
雞汁 適量 沒有可以不放
香油 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    200g麵粉兌70g熱水攪拌成小顆粒
  • 步驟 2/4
    再加70g涼水和是面,蓋上保鮮膜二十分鐘
  • 步驟 3/4
    肉末 和所有調味料攪拌均勻
  • 步驟 4/4
    放平底鍋煎熟就行,樣子不好看。味道不錯的,因為第一次做,有的地方糊了。
釋出於 2018-08-11
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