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私家牛肉餡餅
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黯然
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食材
牛肉餡500g 適量
麵粉 500g
大蔥 2根
姜 一塊
花椒 一小把
花生油 適量
香油 適量
耗油 適量
十三香 一勺
白糖 少許
鹽 少許
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把麵粉用熱水揉成麵糰，水要一點點的加，裹上保鮮膜30分鐘！
  • 步驟 2/9
    用花椒水把牛肉餡開啟，放點水一個方向打，然後再放水打，直到上勁。
  • 步驟 3/9
    蔥姜剁碎末，把所有食材放進牛肉餡裡，拌勻。
  • 步驟 4/9
    把面和成麵糰，包成包子形狀。
  • 步驟 5/9
    把包子反過來按一下，放進電餅鐺，電餅鐺不放油，大概7.8分鐘就熟啦。
  • 步驟 6/9
    兩面金黃就可以出鍋了。
  • 步驟 7/9
    搭配兩個涼拌菜，非常爽口！
  • 步驟 8/9
    玉米粥是不能少的哦！
  • 步驟 9/9
    千萬別吃太多啦！
釋出於 2018-07-02
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