包餃子剩的牛肉餡,直接拿來做餡餅,很省事。
餅皮用的是半發麵,不用等很長的時間來發酵。
把酵母與麵粉加水和成麵糰之後,醒20分鐘,直接包餡烙餅就可以了。
麵皮在鍋中慢慢受熱後,就能蓬髮起來,做好的牛肉餡餅口感鬆軟,很香~