香香的牛肉餡餅
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皓月storm
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這款牛肉餡餅是發麵的哦，麵皮柔軟，味道鮮香可口，操作簡單，趕快跟著我做起來吧！
烹飪步驟
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步驟 1/4
將麵粉加入安琪酵母，溫水和成麵糰，醒發二小時左右，發至兩倍大備用。 -
步驟 2/4
牛肉餡裡分三次加入花椒水，順一方向攪打至粘稠後加調料，最後放香油！
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步驟 3/4
可以包餡餅啦，就像包包子一般簡單。電餅鐺鍋中刷適量的油，將餡餅入鍋，用手按成餡餅狀，煎至兩面金黃即可。
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步驟 4/4
看看，很有誘惑力吧？的確，真的很好吃！
小貼士
建議和麵時要軟一些，做出的餡餅鬆軟好吃，再有，肉餡裡必須要打入花椒水，肉餡才多汁口感好。
釋出於 2018-09-29
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