醬燒鳳尾魚
7.5萬 熱度
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半窗疏影竺
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
鳳尾魚洗好控幹水分 -
步驟 2/11
蔥切段，姜蒜拍破
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步驟 3/11
將郫縣豆瓣醬蠔油按1：1混合
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步驟 4/11
將鳳尾魚兩面煎至金黃撈出備用
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步驟 5/11
剩餘的油留下一些暴香蔥薑蒜
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步驟 6/11
將混合醬倒入鍋中炒香再加入魚慢慢翻炒均勻
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步驟 7/11
加入少許料酒
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步驟 8/11
加入適量生抽炒勻
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步驟 9/11
加入冰糖，一勺花椒，兩顆八角，兩片香葉和桂皮。加水沒過鳳尾魚即可
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步驟 10/11
燉至湯汁濃稠後加入少許香醋出鍋
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步驟 11/11
超級下飯的醬燒鳳尾魚～
釋出於 2018-06-16
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