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紅燒香菇鳳尾魚
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一百玫瑰啦喎

鳳尾魚味甘、性溫，歸脾、肝經；可以補氣虛、健脾胃、活血,用木瓜與鳳尾魚煲出來的湯有很高的營養價值與美顏的功效,其腹內多子,而且還有壯陽的作用。

香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃、健體益智的功效。

時間:10-30分鐘
食材
鳳尾魚 2條
油 適量
鹽 適量
醬油 少許
生抽 少許
糖 少許
蒜 一瓣
香菇 2朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    香菇兩朵泡放備用
  • 步驟 2/16
    泡好的香菇切丁備用
  • 步驟 3/16
    鳳尾魚洗淨備用
  • 步驟 4/16
    蒜洗淨備用
  • 步驟 5/16
    蒜切片備用
  • 步驟 6/16
    準備好各種調料備用
  • 步驟 7/16
    洗好的鳳尾魚直接放入鍋中
  • 步驟 8/16
    加入醬油
  • 步驟 9/16
    加入白糖
  • 步驟 10/16
    加入蒜片
  • 步驟 11/16
    加入香菇
  • 步驟 12/16
    加入清水
  • 步驟 13/16
    開火燒製
  • 步驟 14/16
    燒好後加入少許鹽後出鍋裝盤
  • 步驟 15/16
    味道不錯喲
  • 步驟 16/16
    上桌了
小貼士

因鳳尾魚不好煎，又不想吃油炸的，就開動腦筋發明新的做法，新試驗一種鳳尾魚的做法，做出來的味道不比煎過的差喲，而且還省事，親們可以試試喲

釋出於 2024-01-27
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