jxcaipu logo
糖醋辣醬鳳尾魚
7.4萬 熱度 200 收藏
大叔的可愛女朋友

我做一道挺簡單的糖醋辣醬鳳尾魚，糖醋辣醬味道帶有我喜愛的蒜香味，那也就省了放蒜茸了；炸得酥酥的鳳尾魚，就著加了三色甜椒的糖醋辣醬一起吃，怎麼樣？啥感覺？糖醋辣醬其酸、甜、辣非常適中，令鳳尾魚吃起不膩，不腥，下飯也很好呀，呵呵，有句話可以形容的：“足不出戶，就可嘗試到餐廳美食”明白了嗎，就是好吃！糖醋辣醬在做菜的過程根本是不用動腦的，糖醋辣醬與海產、肉類、蔬菜都很相配，非常百搭，這些特質都挺適合快節奏的都市人，做菜沒難度，一包搞定！

時間:10-30分鐘
食材
鳳尾魚 300g
甜椒 20g
生粉 50g
油 適量
鹽 適量
牛肉粉 適量
糖醋辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各材料，鳳尾魚清理好後晾乾水份
  • 步驟 2/8
    鳳尾魚用小許的鹽、牛肉粉醃15分鐘左右
  • 步驟 3/8
    把醃好的鳳尾魚放在生粉裡，並粘滿生粉
  • 步驟 4/8
    下油在不粘鍋內，燒熱，投下粘上生粉的鳳尾魚
  • 步驟 5/8
    鳳尾魚煎炸至香酥
  • 步驟 6/8
    原鍋，下小許的油炒一下三色甜椒
  • 步驟 7/8
    下糖醋辣醬 ，小火煮沸糖醋辣醬後，關火
  • 步驟 8/8
    把煮好的甜辣醬料淋在鳳尾魚上，即可上桌食用
小貼士

無

釋出於 2020-03-25
309
相關菜譜
寫評論