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糖醋辣拌土豆絲
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深情transplant

土豆怎麼做都好吃，今天和朋友們分享這款＂糖醋辣拌土豆絲＂，做法超級簡單，而味道卻非常美味，酸中帶點而甜還有點兒辣。我當它是今晚的晚餐了。開胃好吃。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
白糖 適量
辣椒醬 適量
蒜米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備土豆。
  • 步驟 2/7
    將土豆去皮切絲放入清水泡浸去掉澱粉然後沖洗幾次瀝乾水份。
  • 步驟 3/7
    炒鍋燒開水將土豆絲放入煮熟（煮到剛好熟）
  • 步驟 4/7
    將煮熟的土豆絲瀝乾水份。
  • 步驟 5/7
    炒鍋熱油放入蒜米爆香之後熄火。
  • 步驟 6/7
    然後放入適量的醋，鹽，白糖，辣椒醬和土豆絲拌均勻即可。（調料按自己喜歡的味道來調）
  • 步驟 7/7
    這款＂糖醋辣拌土豆絲＂酸辣可口，做法簡單，當菜當飯都可以。
小貼士

切好的土豆絲儘量泡浸在清水裡，將土豆的澱粉過濾掉，這樣拌好的土豆絲口感清爽。

釋出於 2023-03-22
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