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涼拌土豆絲
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近視ruthless

土豆是我們一家都愛吃的菜了,經常吃炒土豆,今天想換個花樣,來一個涼拌土豆絲,說是涼拌,實際上是有點像嗆土豆絲,不過我家寶寶不能吃辣的,所以就沒有辣味!

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
適量
適量
生抽 適量
蒜末 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一個土豆去皮洗淨
  • 步驟 2/8
    切成絲用水泡一下
  • 步驟 3/8
    鍋中放水燒開放入土豆絲焯水後撈出
  • 步驟 4/8
    準備調料醋,生抽,鹽,蒜末調勻
  • 步驟 5/8
    鍋中加入適量的油,加入花椒加熱
  • 步驟 6/8
    趁熱把花椒油倒入調好的料中
  • 步驟 7/8
    倒入焯水後的土豆絲上
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻就可以吃了
小貼士

這個關鍵就是調料,根據自己的口味放,澆熱花椒油是最關鍵的,會非常的香!

釋出於 2024-02-17
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