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涼拌土豆絲
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皋瞳孔中的迷霧

我是個十足的土豆控。在土豆眾多吃法裡，最喜歡的還是涼拌土豆絲。如果您或您的家人最近工作很忙，那麼，為他們做個涼拌土豆絲吧！很下飯哦！

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
辣椒油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 2瓣
香菜 適量
白醋 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備料：蔥、香菜、蒜瓣洗淨，土豆削皮。
  • 步驟 2/5
    土豆插絲，用冷水沖洗幾遍，洗去澱粉。
  • 步驟 3/5
    土豆絲放入鍋煮，九成熟時撈出，用冷水清洗幾次。
  • 步驟 4/5
    蔥切絲，香菜切段，蒜切末，將冷水中土豆絲撈出。
  • 步驟 5/5
    放入蔥絲、香菜、蒜末、鹽、味精、白醋、辣椒油，拌勻即可。
小貼士

辣椒油提前一天炸好，否則不會很紅。

釋出於 2022-09-25
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