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海鮮醬燒金鯧魚
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taper任盈盈

醬燒金鯧魚,色亮肉嫩,醬香味濃又超級下飯

時間:10-30分鐘
食材
金鯧魚 1條
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
海鮮醬 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    金鯧魚去鰓去肚洗淨，在魚的兩邊劃上井字花刀.
  • 步驟 3/10
    拍上澱粉，
  • 步驟 4/10
    鍋裡油熱，放入金鯧魚，
  • 步驟 5/10
    兩面煎成金黃色.盛出.
  • 步驟 6/10
    鍋裡油熱，放入姜，蒜，蔥白爆香，
  • 步驟 7/10
    加適量清水，料酒，放入海鮮醬煮開。
  • 步驟 8/10
    放入金鯧魚，煮至湯汁濃稠.
  • 步驟 9/10
    加些鹽煮開，
  • 步驟 10/10
    撒些蔥花即可。
小貼士

1.海鮮醬有甜味了，糖可以不放。

釋出於 2020-09-08
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