紅燒金鯧魚
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海狼蛋安貓渁
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去超市買菜，今天的金鯧魚很新鮮，買了幾條晚上紅燒吧，一道下飯菜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
魚處理乾淨後，在後背上切三刀，抹上鹽，加入料酒醃製十分鐘以上 -
步驟 2/8
蔥薑蒜準備好
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步驟 3/8
平底鍋放多一些的油，油熱後，放入魚，
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步驟 4/8
煎至兩面金黃，盛出備用
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步驟 5/8
鍋內留少許底油，把辣豆瓣醬放入鍋裡，放入蔥薑蒜
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步驟 6/8
再放入魚，加入料酒，生抽等
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步驟 7/8
放入適量熱水，大火燒開，轉小火
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步驟 8/8
等湯汁濃厚盛成盤即可
小貼士
無
釋出於 2022-04-23
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