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紅燒金鯧魚
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冰雪七色花愛戀
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食材
姜 適量
蒜 適量
油 適量
鹽 適量
老抽 用量：一小勺
冰糖 適量
水 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金鯧魚一條
  • 步驟 2/8
    魚收拾乾淨一定要吸乾水分，否則煎的時候油會濺出來
  • 步驟 3/8
    吸乾了水分
  • 步驟 4/8
    鍋中放油煎到兩面金黃
  • 步驟 5/8
    然後放姜和蒜炒香
  • 步驟 6/8
    放水老抽和鹽小火慢燉
  • 步驟 7/8
    燉到沒有多少水分放冰糖提鮮增色
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤撒點蔥花就好了
釋出於 2019-02-02
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