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紅燒金鯧魚
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南方有約

看到菜場有賣金鯧魚的，就毫不猶豫得買了兩條，很喜歡吃海魚，不但肉質鮮美，而且最大的好處就是魚刺特別少，吃起來相當方便啊。

時間:10-30分鐘
食材
金鯧魚 1條
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生薑 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金鯧魚洗淨。
  • 步驟 2/7
    身上劃刀。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，放入生薑爆香。
  • 步驟 4/7
    放入大蒜片。
  • 步驟 5/7
    放入鯧魚煎至金黃。
  • 步驟 6/7
    適量醬油上色後加水燉煮10分鐘。
  • 步驟 7/7
    適量鹽調味即可。
小貼士

煎一下更好吃哦‘。

釋出於 2023-10-16
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