糟椒川北涼粉
5.2萬 熱度
53 收藏
調皮gear
關注
母親節的祝福：生我，撕心裂肺的痛苦，養我，無微不至的關懷，育我，廢寢忘食的嘮叨，您為我播種陽光，您為我阻擋風雨。成長的路上，別人都關心我飛得高不高，只有您關心我累不累，在這偉大的節日裡，送給您最真摯的話語：媽媽，我愛您！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
將豌豆涼粉切成長條，裝入碗中 -
步驟 2/7
姜切成末
-
步驟 3/7
大蒜切成末，小蔥切細，準備芝麻醬，糟辣子海椒
-
步驟 4/7
取一小碗，把芝麻醬用少量開水化開
-
步驟 5/7
碗里加入姜蒜泥、鹽、味極鮮、白糖、花椒麵、香油、米醋、貢菜糟辣子攪拌均勻，製成調味汁。
-
步驟 6/7
將調味汁倒在涼粉上，撒上香蔥粒
-
步驟 7/7
最後呈現在大家面前的就是色香味俱全的川北涼粉了。
小貼士
1.涼粉切成條的時候大小要適當，不能切得太大塊了，不然不入味。
2.調料的配置時，加上味極鮮味道會好很多。
3.當然，辣椒等其他調料其實都是看自己口味來的，這個比例是比較適中的，如果嗜辣的話，可以加更多的辣椒或者用更辣的辣椒醬
釋出於 2018-07-15
相關菜譜
-
糟椒川北涼粉珍珠奶茶1.6萬 熱度 197 收藏
-
川北涼粉赫敏6.7萬 熱度 82 收藏
-
川北涼粉（附涼粉做法）長歌颯沓1.1萬 熱度 169 收藏
-
川北涼粉匆說言詞撩1.1萬 熱度 164 收藏
-
紅辣味醇鮮香爽口--川北涼粉道釋商贅贗1.1萬 熱度 117 收藏
-
川北涼粉掰果BAAAAYGO6.8萬 熱度 140 收藏
-
川北涼粉矯孛蚊緞嫡7.5萬 熱度 82 收藏
-
川北涼粉寺都漚透盅6.8萬 熱度 73 收藏
-
製作川北涼粉的黃金比例叭贅窒浩至8.4萬 熱度 13 收藏
-
川北涼粉興奮watt10.5萬 熱度 7 收藏
-
川北涼粉墨染幾許紅葉昊明8.6萬 熱度 83 收藏
-
涼拌川北涼粉deflection恐懼7.3萬 熱度 775 收藏
-
川北涼粉近視ruthless4.2萬 熱度 155 收藏
-
川北涼粉、麻辣涼麵必備神器——紅油的製作氣泡溫泉酒9.5萬 熱度 70 收藏
-
川北涼粉扈曼綠應7.8萬 熱度 26 收藏
-
川北涼粉礁坑刳孛粕6.7萬 熱度 35 收藏
-
【素】川北涼粉---超級簡單的高大上冷盤雲朵花咕嘟啦9.6萬 熱度 31 收藏
-
川北涼粉滅絕師太plastic12.5萬 熱度 24 收藏
-
川北涼粉顫抖clockwise6.5萬 熱度 33 收藏
-
川北涼粉長歌颯沓6.2萬 熱度 45 收藏
