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川北涼粉
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矯孛蚊緞嫡
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川北涼粉細嫩綿軟,鮮美滑爽,香辣利口。
時間:10-30分鐘
食材
涼粉
1塊
蔥花
適量
熟花生
適量
醋
適量
鹽
適量
小茴香
適量
芝麻
適量
花椒
適量
辣椒粉
適量
香菜末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好食材。
步驟 2/9
涼粉切片裝盤。
步驟 3/9
熱鍋下油,把小茴香、花椒和芝麻爆香。
步驟 4/9
把熱油倒進辣椒粉裡,加鹽攪拌均勻。
步驟 5/9
把熟花生搗碎。
步驟 6/9
把搗好的花生撒在涼粉上。
步驟 7/9
加入調好的辣椒油。
步驟 8/9
加入蔥花、香菜末和醋,攪拌均勻即可。
步驟 9/9
成品圖。
小貼士
調料可根據個人口味調
釋出於 2019-09-19
38
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