酸辣炒粉條
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吃五花肉了嗎
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天熱不願意出去買菜，所以每天就在家裡找剩下的食材，原諒我懶到一定程度了！夏天胃口不好，來道酸辣菜，激發一下食慾！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
香料全都切成圖片狀即可！ -
步驟 2/7
粉條最好煮一下，煮成這樣就好了！
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步驟 3/7
粉條過一下涼水，這樣炒出來會更有嚼勁！
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步驟 4/7
過完涼水的粉條放入乾淨的小鍋或者小碗裡，倒點麻油拌拌，這樣炒起來不容易粘在一起！
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步驟 5/7
鍋裡放油，先煸大蔥，煸出香味後放入蔥，姜，花椒，朝天椒煸香！
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步驟 6/7
放入粉條翻炒，最好加一點點水，以免太乾了！加鹽，味精，醬油！
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步驟 7/7
起鍋前加點醋，這道菜就完成啦！為什麼要加醋呢？粉條吃多了有點膩！
小貼士
把這道炒粉條當成菜吃的話，鹽要適當的多放那麼一點點，當成飯吃的話，鹽就要少放一點點啦！
釋出於 2019-02-04
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