這個小菜是給一位剛懷二寶的朋友做的。她現在正是反應劇烈食不知味的階段，沒有食慾的時候就想吃一口酸辣爽脆的開胃小菜。我在孕期時也是反應很重，聽她的敘述非常能理解她的感受。這道酸辣蘿蔔條是我孕期經常吃的，今天特意買了蘿蔔做了給她送去，一根大蘿蔔做了2道菜，另一道蘿蔔絲兒鯽魚湯做給她家大寶.還跟她囉嗦了半天吃白蘿蔔需要注意的事情，嘮叨的她直接把我尊稱為“唐僧第二”。

白蘿蔔的營養價值與功效分析

白蘿蔔富含維生素C、微量元素鋅、芥子油、澱粉酶、木質素、酶、粗纖維等營養物質， 具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效。

懷孕期間孕婦能吃白蘿蔔嗎

從白蘿蔔的營養成份分析可以看出白蘿蔔是適合於一般人群食用，也包括孕婦。而懷孕期間孕婦內火重，吃蘿蔔有助於孕婦清熱解火。

此外白蘿蔔含有的芥子油有促進胃腸蠕動的作用，懷孕期間孕婦吃些蘿蔔能促進腸胃消化，預防孕期便秘；含有的豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於孕婦增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

不過有一點要注意：白蘿蔔雖好，但性寒。所以孕媽媽在吃的時候記得要適量，一次性不能吃太多，食用方式也應根據自己的身體狀況來安排。