jxcaipu logo
酸辣蘿蔔條
15.9萬 熱度 856 收藏
迷亂花海巢

白蘿蔔具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴。酸酸辣辣，很好的解膩的小菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 200g
幹辣椒 適量
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備洗好的蘿蔔。打好皮
  • 步驟 2/8
    把蘿蔔切成粗一點的條。
  • 步驟 3/8
    用鹽淹10分鐘。
  • 步驟 4/8
    淹出水分。
  • 步驟 5/8
    用水把鹽衝淨。
  • 步驟 6/8
    用水，糖，醋，幹辣椒調好汁。
  • 步驟 7/8
    倒入蘿蔔中。大約淹至一晚即可。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

做的湯汁一定要摸過蘿蔔。

釋出於 2019-08-16
138
相關菜譜
寫評論