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酸辣蘿蔔條
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弓天涯嘯西風
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蘿蔔煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口乾舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶,大小便不暢。
時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔
250g
辣椒油
適量
鹽
適量
蒜末
適量
精鹽
適量
糖
適量
醋
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備一塊蘿蔔。洗淨,不要打皮。
步驟 2/7
把蘿蔔切條。
步驟 3/7
放入鹽,醃製10分鐘左右。
步驟 4/7
醃製出湯。
步驟 5/7
把蘿蔔撈出。
步驟 6/7
放入蒜末,糖,醋,辣椒油,味精。攪拌均勻即可。
步驟 7/7
裝盤。
小貼士
蘿蔔還可做湯。做餃子餡更好吃。
釋出於 2022-10-03
238
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