Name: 酸豆角炒粉條
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 酸豆角 500g; 粉條 20g; 肉 20g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 澱粉 適量; 蔥 適量; 辣椒 適量

酸豆角炒粉條

4.1萬熱度 147 收藏

旭炎執筆寫花悽

關注

自己做的酸豆角又有三天了，今天做酸豆角炒粉條，酸豆角的清脆加上粉條的滑嫩。粉條吸收了酸豆角的酸味。味道好極了，超級下飯

時間:10-30分鐘

食材

酸豆角 500g

粉條 20g

肉 20g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

粉條提前泡軟，或者用熱水稍微煮一下備用
步驟 2/10

肉切末，用適量生抽、料酒和澱粉抓勻備用
步驟 3/10

蔥和辣椒切碎
步驟 4/10

酸豆角洗一下備用，要不然太酸了。
步驟 5/10

熱鍋涼油下肉末炒至變色
步驟 6/10

放蔥和辣椒
步驟 7/10

放豆角翻炒
步驟 8/10

加適量水，把粉條放進去，放鹽和適量生抽調味
步驟 9/10

收汁即可出鍋
步驟 10/10

裝盤享用

小貼士

無

釋出於 2022-11-01

199

寫評論