jxcaipu logo
酸豆角炒餅
1.5萬 熱度 159 收藏
釗運晟踐

前幾天醃了一些酸豆角,酸酸的,很開胃,最近便用它來做菜了。

今天將酸豆角與發麵餅搭配在一起,做了這份香噴噴的酸豆角炒餅,有飯有菜,味道還不錯呢!

時間:10-30分鐘
食材
酸豆角 100g
發麵餅 150g
適量
適量
大蒜 適量
幹辣椒 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    發麵餅切條
  • 步驟 2/8
    酸豆角切段
  • 步驟 3/8
    蒜瓣、幹辣椒切好
  • 步驟 4/8
    坐鍋,放油,爆香蒜瓣、幹辣椒
  • 步驟 5/8
    倒入酸豆角,炒一會兒
  • 步驟 6/8
    倒入餅條,翻炒一會兒
  • 步驟 7/8
    放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

不喜歡吃辣的,可以不放幹辣椒。

釋出於 2024-09-08
相關菜譜
寫評論