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家常冷盤 涼拌三絲
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小跳酷酷一劍姢

炎熱的天氣做一頓冷盤吃起來感覺特別爽,加了辣椒油也比較下飯吃起來香香的。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 一根
胡蘿蔔 一根
幹豆腐 兩片
辣椒油 適量
兩小勺
醬油 適量
陳醋 適量
大蒜 四瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材 蔥就不需要了 黃瓜胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/6
    黃瓜 胡蘿蔔去皮 用擦板擦成絲 幹豆腐用熱水燙兩分鐘 燙熟切絲
  • 步驟 3/6
    大蒜切碎 一部分用來做辣椒油
  • 步驟 4/6
    辣椒油
  • 步驟 5/6
    三絲放到一起 加蒜末 鹽 醬油 陳醋 最後放上辣椒油 攪拌均勻
  • 步驟 6/6
    香香的冷盤就做好了
釋出於 2018-09-26
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