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家常涼拌菜
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seam虛心

家常涼拌菜是一道非常受大家歡迎的菜譜，特別是最近吃肉比較多，偶爾吃點爽口的涼拌菜，感覺特別的舒服，非常受家人的歡迎，每次做涼拌菜的時候都要多做些，因為吃得最快的就屬這道菜了。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
黃瓜 50g
胡蘿蔔 80g
粉絲 50g
辣椒油 適量
鹽 適量
白醋 適量
味精 適量
白糖 適量
大蒜 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜切絲備用
  • 步驟 2/8
    粉絲用開水煮下
  • 步驟 3/8
    黃瓜切絲備用
  • 步驟 4/8
    胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 5/8
    蒜切末備用
  • 步驟 6/8
    將粉絲、白菜絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蒜末、香菜放入盆中
  • 步驟 7/8
    放入適量的白糖、鹽、味精
  • 步驟 8/8
    放入適量的辣椒油、白醋攪拌均勻即可
小貼士

1、粉絲用開水煮好後，撈出過涼水，這樣的粉絲不粘連；

2、拌冷盤的時候選用白醋味道更濃。

釋出於 2019-08-08
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