家常涼拌菜
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運凡孤月今心
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家裡買了大圓白菜，本來準備再整些泡菜，老公說想吃現拌呢，就改成拌的吃了。夏天的涼拌菜配飯吃是再好不過了，尤其是蛋炒飯，嘿嘿，早上起來現拌的，爽口
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
把所有蔬菜切絲，圓白菜、胡蘿蔔、黃瓜、尖椒 -
步驟 2/4
把所有菜倒入一個大盆裡，用鹽抓勻醃出少許水分，把蒜拍末，撒在菜上，放一勺油炸辣子，一勺老乾媽的辣油，放入適量味極鮮及醋
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步驟 3/4
把所有菜拌勻再撒些熟芝麻拌勻即可
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步驟 4/4
拌了一大盆，夾出一些放盤裡就可以吃了
小貼士
拌冷盤不喜歡加水，但是有時候不加點會有些幹，所以事先用鹽把菜抓勻醃製一會兒，既可以出點水分，又可以更入味一些
釋出於 2022-05-05
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