家常涼拌菜 - 家常涼拌菜的做法,家常涼拌菜怎麼做好吃,家常涼拌菜的家常做法 - 京細菜譜

家常涼拌菜

3.4萬熱度 156 收藏

Xerm-

關注

我家吃的冷盤最多就是這個了，媽媽說拌冷盤基本就這幾個材料。

這次粉絲沒有放，我倒是更喜歡了。

調味，各種，很香，無肉也歡。

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔 1根

豆芽 150g

海帶絲 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豆芽、海帶絲、菠菜洗淨，胡蘿蔔擦絲備用。
步驟 2/9

水開後下入胡蘿蔔絲，待熟，撈出瀝水。豆芽、海帶絲、菠菜也一一煮熟瀝水。
步驟 3/9

瀝乾水的菜放入盤子或者盆子。
步驟 4/9

做調味汁，放醋、鹽少許。
步驟 5/9

加入蔥花油、生抽、芝麻油等。
步驟 6/9

做好的調味汁澆在菜上。
步驟 7/9

油3-4成熱，小火，放入切碎的小米椒、洋蔥、大蒜，煸炒。
步驟 8/9

聞到香味時候，加入少許花椒粉、姜粉、醬油調味。
步驟 9/9

趁熱把步驟8的蔥蒜辣椒倒入菜中，攪拌均勻，即可。

小貼士

1 還可以放入粉絲、金針菇等其它蔬菜。

2 調味品的選擇可以隨意，根據自己口味。

釋出於 2022-08-24