這是飯館裡最常見的一道冷盤。家人都很愛吃,所以自己嘗試在家做過很多次了。花生,屬於堅果類,營養豐富。芹菜,維生素,粗纖維,還有預防高血壓的作用。胡蘿蔔就不用我說了,俗稱小人參。涼拌在一起不僅顏色鮮豔,更是有不同的口感。一年四季都很適合上餐桌哦。
一定要放一些香油調味哦。