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菠菜拌花生米
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早起搬磚了

花生米與菠菜也很搭的,涼拌花生米菠菜,是道非常家常的涼拌小菜。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 400g
花生 200g
適量
適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生米放入鍋中小火炸香炸熟
  • 步驟 2/5
    花生米晾涼,撒少量的鹽
  • 步驟 3/5
    鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中焯熟,再放入涼水中過涼,瀝乾水分
  • 步驟 4/5
    加生抽、米醋、白糖、鹽、辣椒油、香油調拌均勻
  • 步驟 5/5
    再撒入花生米即可
小貼士

焯菠菜時放少許植物油和鹽。

釋出於 2019-10-11
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