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芹菜拌花生米
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拙脊斜碩蹤

看世界盃的時候,你吃的是炸的花生米嗎?

很好吃的花生米,炸我們都怕上火啊,我老公喜歡吃這款涼拌的花生米啊,哈哈,不上火,營養也全面,蔬菜也好好補充一下啊,哈哈!下酒也是很不錯的呢!

時間:10分鐘內
食材
花生米 100g
芹菜 50g
胡蘿蔔 50g
香油 適量
鹽 適量
六月鮮醬油 適量
陳醋 適量
蒜蓉 適量
白砂糖 適量
白芝麻 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花生提前泡發,早上泡就晚上用;
  • 步驟 2/8
    花生米過清水再洗一下,撈起瀝乾;
  • 步驟 3/8
    芹菜摘掉葉子,去老筋,洗淨;
  • 步驟 4/8
    芹菜切成丁;
  • 步驟 5/8
    胡蘿蔔也去皮,切成丁;
  • 步驟 6/8
    把花生米,胡蘿蔔丁,芹菜丁都入大盆中;
  • 步驟 7/8
    加蒜蓉,香菜,加適量鹽,少許六月鮮醬油,香油,陳醋,糖各適量;還有炒香的白芝麻少許;
  • 步驟 8/8
    拌勻,裝碟食用.
小貼士

這裡的食材都是生的,最後過清水時最好可以用一下涼白開處理!

釋出於 2023-11-22
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