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芹菜拌花生米黃豆
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淋溼的記憶憶薇

 芹菜具有清熱、平肝、明目、降壓等作用,還含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素,其葉和莖中含有揮發性的甘露醇,具有增強食慾和強大的保健功能。花生黃豆具有止血潤肺、潤膚作用,營養價值很高。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
花生米 150g
黃豆 100g
適量
花椒 適量
八角 適量
桂皮 適量
適量
麻油 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花生米洗好,黃豆泡發好。
  • 步驟 2/10
    芹菜洗好切段
  • 步驟 3/10
    芹菜掉水
  • 步驟 4/10
    花生米黃豆加水放蔥花椒八角桂皮鹽蓋鍋蓋煮熟。
  • 步驟 5/10
    花生米黃豆煮熟撈出盛碗裡
  • 步驟 6/10
    芹菜撈出放花生米碗裡
  • 步驟 7/10
    加適量鹽
  • 步驟 8/10
    加適量辣椒油
  • 步驟 9/10
    加適量麻油拌勻
  • 步驟 10/10
    拌好了盛盤裡灑點芝麻可以吃了
小貼士

芹菜掉水不能時間長,否則芹菜不脆了。

釋出於 2019-09-27
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