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芹菜拌花生米
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含容笑語淺酌
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時間:30分鐘-1小時
食材
芹菜
適量
花生米
適量
薑片
適量
八角
適量
花椒
適量
鹽
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
這道菜需要提前滷製花生米。取適量花生米洗淨,加水、適量鹽、八角一個、花椒幾粒、薑片大火煮開後,小夥煮30分鐘,放涼待用。
步驟 2/4
洗好的芹菜切小斜塊兒,加入沸水中焯一下,撈出,過涼水瀝乾。
步驟 3/4
將晾好的芹菜加入少許鹽拌勻,再加入滷製好的花生米和少許香油拌勻即可。
步驟 4/4
寒風起,芹香飄。一道清爽的小菜給你的餐桌帶來一絲絲春意。
小貼士
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釋出於 2019-02-24
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