芹菜拌花生
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芹菜葉拌花生米,做法簡單,好吃不上火!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
花生米泡二十分鐘，用水焯過。 -
步驟 2/6
芹菜、胡蘿蔔切成小丁焯下過涼備用。
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步驟 3/6
紅椒切成一樣大小的細丁。
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步驟 4/6
將各種材料裝好備用。
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步驟 5/6
鍋中熱油至五分後加入八角花椒爆香。
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步驟 6/6
加蔥花蒜末後倒入材料翻炒下，加入鹽調味。裝盤即食。
小貼士
將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然後將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一週內不黃不蔫。
也可以將芹菜葉摘除，用清水洗淨後切成大段，整齊地放入飯盒或乾淨的保鮮袋中，封好盒蓋或袋口，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。
釋出於 2019-11-25
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