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芹菜拌花生
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腐劑安莫兮念嘥

花生的營養價值非常高，而且全面，是全世界公認的健康食品，含有豐富的蛋白質、脂肪，各種人體必需的氨基酸、維生素B2.PP、A、D、E、C，鈣、鐵等礦物質，有健腦、抗癌等功效。　　花生的營養價值之高，連牛奶、雞蛋、肉類都要甘拜下風，花生所含的蛋白質、鈣、鐵、磷、核蛋素等都比它們高，其中熱量更是比牛奶高出20%，比雞蛋高出40%。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 150g
花生 200g
花椒 50g
鹽 適量
雞精 適量
味極鮮醬油 適量
醋 適量
白芝麻 適量
油潑辣子 適量
香葉 適量
八角 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    生花生洗乾淨放進鍋裡
  • 步驟 2/9
    放花椒，香葉，八角煮
  • 步驟 3/9
    煮熟倒出
  • 步驟 4/9
    另起一鍋炒熟芹菜
  • 步驟 5/9
    把花生米和芹菜放在一個大容器裡
  • 步驟 6/9
    放鹽，白芝麻，雞精
  • 步驟 7/9
    放油潑辣子，醋，味極鮮醬油
  • 步驟 8/9
    拌勻
  • 步驟 9/9
    裝盤享用
小貼士

無

釋出於 2019-09-27
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