芹菜拌花生,即是一道冷盤,還是一道不錯的下灑菜,花生的香脆合著芹菜的爽脆,越吃越想吃。
芹菜是輔助治療高血壓病首選之品。對於血管硬化,有輔助治療作用。芹菜汁還有降血糖作用。
芹菜氽中時間要短些,吃芹菜的脆爽感。