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涼拌花生米
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孤單

涼拌花生米是一道不錯的家常菜,下酒菜。花生米中富含大量的維生素E,同時也是補血的佳品,平時可以適當吃一些。

時間:10分鐘內
食材
花生米 300g
黃瓜 1/2根
香油 適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
花椒 適量
大料 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花生米提前洗乾淨,水泡兩個小時,放沒過花生米的水,放大料2顆,花椒少許
  • 步驟 2/7
    大火燒開,轉小火兒煮10分鐘,直至水分靠幹
  • 步驟 3/7
    成盤,晾涼
  • 步驟 4/7
    黃瓜切成小丁兒
  • 步驟 5/7
    一起成盤
  • 步驟 6/7
    放鹽,雞精,香油,生抽
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻
小貼士

花生米一定要提前水泡一下,大火煮開後,轉小火兒煮的時候,要看一下水,不要糊鍋

釋出於 2019-07-02
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