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涼拌花生米
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涼拌花生米是一道不錯的家常菜,下酒菜。花生米中富含大量的維生素E,同時也是補血的佳品,平時可以適當吃一些。
時間:10分鐘內
食材
花生米
300g
黃瓜
1/2根
香油
適量
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
花椒
適量
大料
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
花生米提前洗乾淨,水泡兩個小時,放沒過花生米的水,放大料2顆,花椒少許
步驟 2/7
大火燒開,轉小火兒煮10分鐘,直至水分靠幹
步驟 3/7
成盤,晾涼
步驟 4/7
黃瓜切成小丁兒
步驟 5/7
一起成盤
步驟 6/7
放鹽,雞精,香油,生抽
步驟 7/7
攪拌均勻
小貼士
花生米一定要提前水泡一下,大火煮開後,轉小火兒煮的時候,要看一下水,不要糊鍋
釋出於 2019-07-02
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