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洋蔥涼拌花生米
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Chim_wan

以前在飯店裡經常吃到這道菜，所以今天特意做了一下，味道還可以，只是欠缺點什麼，以後繼續努力。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 100g
花生米 150g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
白糖 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    先準備好一個洋蔥
  • 步驟 2/15
    把洋蔥去皮洗乾淨
  • 步驟 3/15
    用刀把洋蔥切成丁
  • 步驟 4/15
    把切好的洋蔥倒入盤中
  • 步驟 5/15
    取適量的花生米
  • 步驟 6/15
    在炒勺中加入適量的油
  • 步驟 7/15
    待遇熱之後將花生米倒入炒勺中，用鍋鏟不停地翻炒
  • 步驟 8/15
    將炒好的花生米盛入盤子中
  • 步驟 9/15
    在準備的碗中倒入適量的醋
  • 步驟 10/15
    取適量的白糖加入盛有醋的碗中
  • 步驟 11/15
    用筷子不停的攪拌直到白糖充分溶解
  • 步驟 12/15
    將炸好的花生米倒入盛有洋蔥的盆中
  • 步驟 13/15
    把醋也倒入盆中，用筷子攪拌均勻
  • 步驟 14/15
    把攪拌好的花生米和洋蔥倒入盤子中
  • 步驟 15/15
    盛入盤子中即可食用
小貼士

炸花生米的時候要不停的翻炒，以免花生米炸糊

釋出於 2022-05-29
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