手抓羊肉
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大愛手抓羊肉，原汁原味，鮮香滑嫩。秋冬之交，據說這個季節開始吃羊肉，冬天關節不通，手腳不涼。羊肉性溫，秋冬季常吃，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
烹飪步驟
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步驟 1/9
羊排冷水浸泡半小時洗淨 -
步驟 2/9
過水焯一下
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步驟 3/9
控淨水分
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步驟 4/9
各種調料
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步驟 5/9
鍋中加入適量的水，加入各種調料
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步驟 6/9
加入羊排，大火燒開
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步驟 7/9
小火慢燉約1小時，湯是奶白色的
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步驟 8/9
加入鹽，撒上香菜葉
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步驟 9/9
出鍋，蒜泥加入適量的海鮮醬油調味，做蘸料，有肉有湯，味道極其的鮮美哦！
小貼士
1、羊肉湯也可以再加一些喜歡的食材，味道一樣的鮮美。
2、調料包是買的散裝燉肉調味料，品種比較多。
釋出於 2024-09-28
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