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手抓羊肉
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宿命岑彤

我最喜歡的羊肉吃法。

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 適量
蒜苗 適量
蔥 小許
香菜 小許
香油 小許
生抽 10克
陳醋 5克
雞精 小許
食鹽 3克
花椒 小許
小蔥 2棵
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    羊肉冷水下鍋。
  • 步驟 2/14
    煮開。
  • 步驟 3/14
    冷水洗去浮末。
  • 步驟 4/14
    放電壓力鍋內，加清水和食鹽。
  • 步驟 5/14
    放花椒和小蔥。
  • 步驟 6/14
    選牛羊肉。
  • 步驟 7/14
    煮好的羊肉。
  • 步驟 8/14
    蒜苗。
  • 步驟 9/14
    摘一些葉子洗淨。
  • 步驟 10/14
    香菜和小蔥洗淨切末。
  • 步驟 11/14
    放碗裡，加生抽。
  • 步驟 12/14
    放陳醋。
  • 步驟 13/14
    放雞精和香油拌勻。
  • 步驟 14/14
    熟羊肉撕成塊，放蒜苗上即可。
釋出於 2020-07-01
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