紅燒鯉魚
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運凡孤月今心
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去菜市場剛好趕上鯉魚甩賣，家裡人都很愛吃魚，就買了2條回家紅燒。這款紅燒魚不但魚很好吃，而且這個魚湯泡飯也超級美味。
烹飪步驟
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步驟 1/9
鯉魚洗乾淨，多放一些蔥、姜、大蒜 -
步驟 2/9
燒熱鍋，放油 加入薑片煸炒
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步驟 3/9
將魚放入煎一下，放入蔥、大蒜
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步驟 4/9
將料酒、醋調一碗汁
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步驟 5/9
趁熱烹入鍋裡
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步驟 6/9
加入適量醬油、糖
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步驟 7/9
加入水開始燉煮
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步驟 8/9
大火燒開，調小火燒25分鐘
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步驟 9/9
盛盤撒入香菜
小貼士
魚一定要用料酒、醋熱的烹一下，去腥增香效果很好
釋出於 2023-03-19
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