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毛豆炒肉丁
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-宏親-

毛豆是生活中常見的一種蔬菜，很多人都愛吃毛豆，毛豆的營養價值非常豐富，但是在食用的時候還是需要注意不要食用過多，易引起身體腹脹。

時間:10-30分鐘
食材
肉 150g
毛豆 150g
青椒 3個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
五香粉 適量
雞精 適量
小蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    毛豆剝皮。
  • 步驟 2/9
    剝皮洗淨。
  • 步驟 3/9
    取肉丁洗淨。
  • 步驟 4/9
    取幾根青尖椒和小蔥洗淨切好。
  • 步驟 5/9
    將肉丁入油鍋炒至八成熟撈出，油倒掉。
  • 步驟 6/9
    另起鍋倒油爆薑絲出香味。
  • 步驟 7/9
    倒入毛豆粒翻炒一下即添水燜一會兒。
  • 步驟 8/9
    加入肉丁青椒等炒勻，並新增鹽，五香粉，醬油，醋，雞精等調味即可。
  • 步驟 9/9
    起鍋裝盤。
小貼士

肉類加毛豆的搭配並不好。食用時，二者應取其一，或二者食用量同減，搭配其他類蔬菜。

釋出於 2024-12-19
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