毛豆炒肉丁
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又是吃毛豆的季節了，昨兒買了幾斤回來大部分和殼一起水煮了當零食吃了，留了些今兒炒肉吃。話說剝那個毛豆把我指甲都剝疼了，還是吃水煮毛豆省事些哈。不過為了美食俺就忍了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
毛豆剝殼洗乾淨 -
步驟 2/7
瘦肉切丁放點生抽和料酒醃製
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步驟 3/7
辣椒切小段，生薑、蒜頭切碎
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步驟 4/7
炒鍋放油放入肉丁滑炒變色出鍋備用
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步驟 5/7
炒鍋留油放入蒜頭爆香後放入辣椒和毛豆、玉米粒翻炒
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步驟 6/7
放入滑炒過的瘦肉丁一起翻炒
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步驟 7/7
最後調入適量鹽巴和雞精出鍋
小貼士
辣椒隨個人喜好增減
釋出於 2024-06-18
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