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蘆筍土豆炒肉丁
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白衣酒客歷

蘆筍土豆炒肉丁是一道非常簡單又方便快速的家常菜。可直接下飯食用，也可作為面臊。

時間:10-30分鐘
食材
蘆筍 3根
土豆 1個
瘦肉 100克
胡蘿蔔 半根
鹽 適量
生抽 適量
豆瓣醬 1勺
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料如圖。
  • 步驟 2/10
    將瘦肉切小丁加入適量澱粉拌勻；蘆筍、土豆、胡蘿蔔切小丁。
  • 步驟 3/10
    熱鍋倒油燒至八成熱。
  • 步驟 4/10
    放入肉丁快速翻炒至變色斷生。
  • 步驟 5/10
    放入豆瓣醬翻炒10秒。
  • 步驟 6/10
    放入土豆翻炒1分鐘。
  • 步驟 7/10
    放入蘆筍和胡蘿蔔翻炒1分鐘。
  • 步驟 8/10
    倒入適量生抽翻炒20秒。
  • 步驟 9/10
    放入適量鹽翻炒30秒即可出鍋。
  • 步驟 10/10
    口感豐富！
釋出於 2018-07-03
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