紅燒排骨
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昭笑笑
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排骨是人人都愛吃的食品，是每家每戶消費的肉類食品之一。排骨蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。特別是健康人群和孕婦很喜愛吃。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
鍋裡放水放糖炒糖色 -
步驟 2/9
排骨洗淨用水焯一下糖色炒好倒裡翻炒
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步驟 3/9
倒醬油翻炒
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步驟 4/9
4倒麵醬翻炒
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步驟 5/9
倒腐乳翻炒
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步驟 6/9
倒水和料酒
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步驟 7/9
放糖
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步驟 8/9
放蔥姜八角蓋蓋燉1小時
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步驟 9/9
然後再放鹽燉15分鐘關火
小貼士
燉排骨鹽要最後放排骨才可以爛糊。
排骨要泡1小時去去血水。
釋出於 2023-05-23
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