紅燒排骨 - 紅燒排骨的做法,紅燒排骨怎麼做好吃,紅燒排骨的家常做法 - 京細菜譜

紅燒排骨

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萌噠噠的傲氣亦桃

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一直都很喜歡吃紅燒排骨，但是做菜菜鳥一個，這麼洋氣的大菜，還真是不敢嘗試呢。

好在現在的調味品越來越齊全，超市裡竟然有紅燒排骨醬，於是特意試試這道口口是肉的大菜。

別說，有了佐料給力的幫助，口味還真是八九不離十呢。如果你也是小白一個，嘴巴還饞，可以試試。

食材

排骨 500克

紅燒排骨醬 1包

油適量

鹽適量

蔥白兩根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

排骨剁成段，紅燒排骨醬和蔥姜準備好
步驟 2/13

我買的這塊排骨肉太多，我不太喜歡，將肉切去一點另做其他的菜
步驟 3/13

鍋裡倒入半鍋水
步驟 4/13

將排骨段倒進去
步驟 5/13

大火燒開後，將表面的浮沫撇掉
步驟 6/13

排骨撈出來
步驟 7/13

另起鍋，炒香蔥薑片
步驟 8/13

將排骨倒進去翻炒至水份變幹
步驟 9/13

倒入紅燒排骨醬，翻拌均勻
步驟 10/13

沿著鍋邊淋入沒過食材的水
步驟 11/13

蓋上鍋蓋大火燒開後中火燜煮20分鐘左右
步驟 12/13

鍋底稍微留點湯汁，根據自己的口味決定是否再加點鹽
步驟 13/13

出鍋，撒上蔥花裝飾

小貼士

有了專門的醬料，大菜做起來真是簡單

釋出於 2023-07-08